露天烧烤的整治与存活

• 作者: 韩行勇
• 来源期刊: 东北之窗
• 学科: 经济
• 关键词: 烧烤食品 沙河口区 烧烤店 烤羊腿 就餐环境 经营规模 经营许可证 经营业户 城市管理 区域发展
• 年，卷（期）: dbzc_2015,（23）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: F203

摘要

烧烤是我国餐饮主营业态之一。随着经济快速发展、社会不断进步和人们文明程度的逐步提高,人们在充分享受烧烤美食所产生的视觉、嗅觉、味觉快感的同时,也深为其带来的空气、噪声、环境污染所困扰。近些年来,各地相继采取了一系列措施对路边烧烤进行整治,但收效甚微。而另一层面上,随整治工作而来的餐饮萧条、夜市无聊、市场沉寂、税收减少等问题也纷纷凸显。如何正确认识、有效解决好路边烧烤扰民问题,沙河口区人大环资委城建小组日前进行了一次市场调研和专题讨论,