三重四极杆质谱测定乳制品中呋喃苯烯酸钠残留量

• 作者: 刘兆峰
• 来源期刊: 中国食品
• 关键词: 呋喃苯烯酸钠 乳制品 三重四极杆质谱
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 专业论文 PROFESSIONAL PAPER
• 页码范围: 120-121
• 页数: 2页
• 字数: 1799字
• 语种: 中文

摘要

本文建立了岛津三重四极杆质谱仪LCMS-8040测定乳制品中呋喃苯烯酸钠残留量的分析方法。样品采用乙腈提取，正己烷萃取净化，采用MRM多反应监测进行定性定量分析。采用乳制品空白基质配制呋喃苯烯酸钠标准工作溶液，以外标法定量，在1－100μg/L浓度范围内，校准曲线线性良好。对呋喃苯烯酸钠标准品低、中、高浓度进行系统稳定性考察，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.07%－0.107%和0.98%－1.51%之间，系统精密度良好。考察牛奶样品分析及加标实验，1μg/kg呋喃苯烯酸钠加标样的回收率为86.4%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘兆峰		4	8	2.0	2.0