高效液相色谱法检测乳及乳制品中的呋喃苯烯酸钠残留

• 作者: 占春瑞 李海燕 郭平
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 呋喃苯烯酸钠 残留 高效液相色谱法 检测
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 263-265
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2374字
• 语种: 中文

摘要

建立乳及乳制品中呋喃苯烯酸钠残留检测的高效液相色谱方法.采用乙腈提取,正己烷液液净化,高效液相色谱法测定.结果表明:在10.0～200.0ng/mL线性范围内,色谱峰面积和呋喃苯烯酸钠浓度的线性关系良好,相关系数大于0.9996,回收率为83.5%～91.9%,检测限为20.0μg/kg.本方法简便、快速,适合大量进出口样品的监控和检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	占春瑞		33	588	12.0	24.0
2	郭平		37	345	9.0	18.0
3	李海燕		7	97	5.0	7.0