浅析中职食品分析实验教学改革与探索

• 作者: 李鹏
• 来源期刊: 大观
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 教育论坛
• 页码范围: 130
• 页数: 1页
• 字数: 2543字
• 语种: 中文

摘要

食品分析与检验是中职教育食品类专业的一门课程,教学目标在于培养学生的食品分析基本技能.随着经济的发展,社会对食品分析检验岗位人才的要求越来越高,中职食品分析与检验教学也面临着改革的必然趋势.本文分析了中职食品分析实验教学存在的问题,并提出了相应的改革策略.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李鹏		1	0	0.0	0.0