论文降重
免费查重
油好,也要仔细看
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
看质地
要学会看油的颜色、透明度、有无沉淀物和有无分层.1.看颜色,一级油比二级、三级、四级油的颜色要淡,这是国家标准规定的.2.看透明度,透明度是反映油脂纯度的重要感官指标之一,纯净的油应是透明的.一般高品质食用油在日光和灯光下肉眼观察清亮无雾状、无悬浮物、无杂质、透明度好.
推荐文章
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2015(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
自我保健
主办单位：
上海市医学会
出版周期：
半月刊
ISSN：
1008-0430
CN：
31-1753/R
开本：
出版地：
上海市西康路600弄1号1603室
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11741
总下载数（次）
2
总被引数（次）
124
期刊文献
相关文献
推荐文献
