高效液相色谱法检测牛奶中氯霉素残留

• 作者: 夏晓梅 汤尚文 豁银强
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 高效液相色谱 氯霉素 牛奶 检测
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 294,298
• 页数: 2页
• 分类号: S859.84
• 字数: 2290字
• 语种: 中文

摘要

建立了高效液相色谱检测牛奶中氯霉素残留的方法.用乙腈提取氯霉素,提取液浓缩后用甲醇溶液溶解,在波长278 nm处用高效液相色谱仪测定氯霉素.该方法氯霉素浓度为1～30 mg/L时,样品平均回收率为85.33％～97.20％,相对标准偏差(RSD)为5.18％～10.63％.该方法适于牛奶中氯霉素残留的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤尚文	湖北文理学院化学工程与食品科学学院	67	179	7.0	10.0
2	豁银强	湖北文理学院化学工程与食品科学学院	25	72	6.0	7.0
3	夏晓梅	湖北文理学院化学工程与食品科学学院	1	4	1.0	1.0