酒店管理专业提高餐厅服务教学质量的途径

• 作者: 朱勇
• 来源期刊: 学园
• 学科: 教育
• 关键词: 酒店管理专业 餐厅服务 教学质量
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 高等教育研究 -- 『专业教学与探讨』
• 页码范围: 77-77
• 页数: 1页
• 分类号: G642
• 字数: 1616字
• 语种: 中文

摘要

酒店是一种服务性的行业，只有更加优质的服务，才能吸引更多的客人，进而使酒店在激烈的市场竞争中生存下去。因此，学校酒店管理专业必须采取各种措施，提高餐厅服务教学质量，进而使学生拥有较高的服务意识，以便他们将来能够很好地适应工作岗位。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱勇		8	9	1.0	3.0