桑叶中1-脱氧野尻霉素(DNJ)研究进展

• 作者: 宋南平 张仟 李飞鸣 邵元元 邹湘月 颜新培
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 桑叶 DNJ 功能作用 研究展望
• 年，卷（期）: 2015,（23）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: S789.4
• 字数: 4163字
• 语种: 中文

摘要

桑叶是1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin,DNJ)最主要的植物来源.作为桑叶中多羟基生物碱的一种特征性成分——糖苷酶抑制剂,广受国内外学者的关注.该研究对DNJ的含量、得率变化的影响因素及功能性药理作用等进行疏理,同时展望了相关研究与应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李飞鸣		20	81	6.0	8.0
2	颜新培		57	229	10.0	11.0
3	邹湘月		16	36	4.0	5.0
4	邵元元		14	38	4.0	5.0
5	宋南平		2	12	2.0	2.0
6	张仟		2	12	2.0	2.0