营养膳食干预对幼儿体格发育的影响

• 作者: 付智伟 刘永昆 张晓娟 陈慧超 陈素芬 陈萍
• 来源期刊: 医学信息
• 关键词: 幼儿 体格发育 营养膳食
• 年，卷（期）: 2015,（32）
• 所属期刊栏目: 荫临床医学 -- 论著
• 页码范围: 38-38
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

目的探讨分析营养膳食干预对幼儿体格发育的影响。方法采用分层多级整群抽样法对本地区10所幼儿园650名幼儿营养膳食情况进行调查分析，并给予针对性的膳食干预，最后观察干预前后幼儿体格发育情况。结果干预前650名幼儿膳食中热量、蛋白质、锌、维生素A摄入量均达标，而碳水化合物和铁摄入量过高，钙摄入量不足；干预后本组幼儿膳食中各项营养元素均达标。干预前650名幼儿中身高达标占82.0%、体重达标占80.0%，干预后650名幼儿身高达标占96.15%，体重达标占93.08%，干预前后比较<0.05，差异有统计学意义。同时干预后营养不良偏瘦者、肥胖、发育迟缓以及轻度贫血等比例明显低于干预前(<0.05)。结论科学合理的营养膳食对幼儿体格发育具有极大的影响，因此相关部门应加强对幼儿合理营养膳食的干预，以促进幼儿健康成长。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈素芬	哈尔滨医科大学公共卫生学院儿少卫生与妇幼保健学教研室	17	116	8.0	10.0
2	张晓娟	哈尔滨医科大学公共卫生学院儿少卫生与妇幼保健学教研室	28	49	5.0	6.0
3	陈萍	哈尔滨医科大学公共卫生学院儿少卫生与妇幼保健学教研室	11	40	4.0	6.0
4	陈慧超	哈尔滨医科大学公共卫生学院儿少卫生与妇幼保健学教研室	1	1	1.0	1.0
5	付智伟	哈尔滨医科大学公共卫生学院儿少卫生与妇幼保健学教研室	2	12	1.0	2.0
6	刘永昆		1	1	1.0	1.0