氨基酸检测技术研究进展

• 作者: 宋梓慧 李想 林太凤 王妍鸣 王惠琴 赵梦柯 郑大威
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 氨基酸 分光光度法 气相色谱法 液相色谱法 毛细管电泳法 近红外光谱法
• 年，卷（期）: 2015,（18）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: S-03|TS272.7
• 字数: 4707字
• 语种: 中文

摘要

对分光光度法、气相色谱法、液相色谱法、毛细管电泳法和近红外光谱法等技术在氨基酸检测中的应用进行综述,其中包括2种无需衍生的直接测定法——积分脉冲安培检测法和蒸发光散射检测法,并且比较衍生法中不同衍生剂的优缺点.最后,展望氨基酸检测方法的发展趋势,为建立高效的氨基酸分析方法提供参考.