如何提高中职学校烹饪专业的实践教学

• 作者: 王凤仙
• 来源期刊: 软件（教育现代化）（电子版）
• 关键词: 烹饪专业 实践 教学
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 职业园地
• 页码范围: 157-157
• 页数: 1页
• 字数: 2231字
• 语种: 中文

摘要

烹饪之学就是一门实践之学，因此，在烹饪教育过程中要特别注意实践的教学，并不断地接受实践的检验而完善。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王凤仙		9	4	1.0	2.0