ICP－MS法测定大菱鲆饲料中微量元素的含量

• 作者: 吴松 张芳梅 杜宁宁 汤施展 牟振波 白淑艳 覃东立 陈中祥
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: ICP-MS 大菱鲆饲料 微量元素 饲料质量
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 动物与水产科学
• 页码范围: 140-145
• 页数: 6页
• 分类号: S968.1
• 字数: 3868字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13836/j.jjau.2016020

摘要

采集辽宁葫芦岛地区10个大菱鲆养殖场的13份配合饲料样品和4份冰鲜野杂鱼样品，利用微波消解－电感耦合等离子体－质谱法（ ICP－MS）检测样品中11种微量元素Cu、Zn、Fe、Mn、Co、Se、Cr、Pb、Cd、Hg、As的含量。结果表明：11种微量元素在大菱鲆配合饲料中的平均浓度顺序为Fe（719 mg／kg），Zn（122 mg／kg），Mn （32．4 mg／kg），Cr（8．35 mg／kg），Cu（7．31 mg／kg），Se（1．48 mg／kg），Pb（0．503 mg／kg），Cd（0．462 mg／kg），Co （0．422 mg／kg）和Hg（0．036 mg／kg）。除Cr外，配合饲料中微量元素水平均高于冰鲜鱼，差异极显著（P＜0．01）；饲料质量评价结果显示，大菱鲆配合饲料中微量元素含量的变异程度比较稳定，潜在有毒元素Pb、Cd、Hg、As的含量均低于水产配合饲料安全限量，且大多数必需元素的最低含量均高于推荐剂量；相对于冰鲜野杂鱼，配合饲料能够为大菱鲆生长提供更为充足的必需元素，但Fe、Cr、Se存在超标现象。