胶束增敏分光光度法测定谷物中赖氨酸

• 作者: 张宝红 胡国胜
• 来源期刊: 科技创新与生产力
• 关键词: 赖氨酸 溴化十六烷基三甲基胺 甲酚红 分光光度法
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: Wu 应用技术 Applied Technology
• 页码范围: 108-110
• 页数: 3页
• 分类号: O657.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-9146.2016.03.108

摘要

本文采用胶束增敏分光光度法对谷物中赖氨酸的含量进行测定。研究表明赖氨酸与甲酚红在水溶液中可形成紫色络合物，溴化十六烷基三甲基铵（CTMAB）对该络合物有显著的增敏增稳作用。据此建立了胶束增敏光度法测定赖氨酸含量的方法，结果表明此方法具有选择性好，灵敏度高等优点，可用于测定谷物中赖氨酸含量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡国胜	中北大学材料科学与工程学院	125	880	14.0	24.0
2	张宝红	中北大学材料科学与工程学院	57	442	13.0	18.0