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中式菜肴的工业化研究进展——以闽菜的工业化发展为例
中式菜肴
闽菜
工业化
研究进展
对策研究
冲绳海槽地质构造对热液活动的控制机理
冲绳海槽
热液活动
地质构造
弧后盆地
冲绳海槽中部8.2ka以来GDGTs组成及温度重建
异戊二烯甘油二烷基甘油四醚类
TEXH86指标
海洋表面温度
冲绳海槽中部
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 冲绳食事,闽菜基因
来源期刊 寻根 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(2) 所属期刊栏目 东 西 风
研究方向 页码范围 60-68
页数 9页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
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引文网络
引文网络
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参考文献  (0)
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2016(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
寻根
双月刊
1005-5258
41-1209/K
小16开
中国河南郑州市开元路16号
36-10
1994
chi
出版文献量(篇)
3454
总下载数(次)
5
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