我国食用菌产业化存在的问题及发展对策

• 作者: 张金玲 徐冲 陈丽媛 陈杰
• 来源期刊: 微生物学杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 食用菌 产业化 质量标准 生产规模 经营模式
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 页码范围: 101-103
• 页数: 3页
• 分类号: Q939.9
• 字数: 2868字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-7021.2016.02.017

摘要

我国是栽培食用菌最早的国家，食用菌产量居世界首位，食用菌产业化发展已具有一定规模。针对食用菌产业中存在的发展不均衡、生产规模偏小等问题，提出了开拓国内外市场、增加产品特色等发展对策，为加快食用菌产业化发展提供思路。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐冲		31	273	10.0	16.0
2	陈杰		22	223	8.0	14.0
3	陈丽媛		22	292	10.0	17.0
4	张金玲		4	19	2.0	4.0