基于Fe3+催化荧光增强的抗坏血酸检测

• 作者: 李淑芳 柳准 牛静 胡鹏 贾斌 马莹
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 抗坏血酸 邻苯二胺 荧光响应
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 本期专题:河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研
• 页码范围: 1939-1943
• 页数: 5页
• 字数: 1901字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立了一种基于Fe3+催化的荧光增强的传感平台用于抗坏血酸的灵敏检测.方法 抗坏血酸可以和邻苯二胺反应生成一种具有π键共轭结构的氮杂环的荧光化合物,从而实现检测抗坏血酸;Fe3+能够加速上述反应的进程.结果 在0.2～1.7 mmol/L浓度范围内,体系荧光信号和抗坏血酸浓度成线性关系,相关系数r＝0.997,检测限为0.35 μmol/L.此外,常见的干扰物不影响抗坏血酸的选择性测定.结论 该方法具有较高的灵敏度,低廉的成本和简便的操作步骤,并且易于实现定量分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡鹏	黄淮学院化学化工系	9	9	2.0	2.0
2	贾斌	河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	17	190	9.0	13.0
3	柳准	黄淮学院化学化工系	16	13	2.0	2.0
4	牛静	黄淮学院化学化工系	19	40	2.0	5.0
5	马莹	河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	3	7	2.0	2.0
6	李淑芳	河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	3	44	1.0	3.0