湿法回流消解-氢化物-原子荧光光谱法测定营养强化剂中总硒含量

• 作者: 刘华良 刘德晔 姜新
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 富硒营养强化剂 总硒 氢化物-原子荧光光谱法
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 本期重点:江苏省疾病预防控制中心食品安全风险监测检
• 页码范围: 1808-1812
• 页数: 5页
• 字数: 3550字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立湿法回流消解-氢化物-原子荧光光谱法测定营养强化剂中总硒的含量.方法 采用硝酸-高氯酸(4:1,V:V)作为消解体系230℃回流消解,采用氢化物-原子荧光光谱法进行测定;并考查消解体系、还原剂和掩蔽剂等对荧光强度的影响.结果 采用4.0％盐酸作为酸介质,硼氢化钾浓度为2.0％时荧光强度最强.硒在浓度范围为2.0～40.0 ng/mL呈现良好的线性关系,相关系数为0.9999,方法检出限为0.028 ng/mL,加标回收率为93.0％～102.0％,相对标准偏差为2.2％(n＝6).结论 该方法试剂用量少、消解速度快、准确度好、灵敏度高,适合于富硒营养强化剂中总硒含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘华良		90	513	12.0	18.0
2	姜新		14	38	4.0	5.0
3	刘德晔		36	193	6.0	13.0