癌症患者别拒绝海鲜

• 作者: 张继东
• 来源期刊: 药物与人
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 食之有道
• 页码范围: 64
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

鲨鱼在地球上生存了约4亿万年之久,是很古老的生物,一向以凶残著称.鲨鱼除了有利海洋生态平衡,对人类也大有益处.近年来,科学家发现,鲨鱼抗病能力很强,很少生病,也不怕感染,更令人惊奇的是,把鲨鱼放养在含有大量致癌物质的水环境里,或喂养高强度致癌物质,或直接向其体内接种病原菌和癌细胞,它都能安然无恙.大量的研究,发现鲨鱼的血清具有杀伤人类红血球性白血病肿瘤细胞的作用.而鲨鱼软骨中含有4种复杂的活性蛋白和硫酸软骨素及多糖等有效成分,且其无血管系统,即”防止肿瘤新生血管生长因子”.肿瘤生长和转移,依赖于新生血管的增生,以提供养分,若肿瘤的血管网被抑制破坏,那么肿瘤的生长和发展就会受阻.而“因子”恰好能阻止肿瘤新生血管网络的增生,继而切断了癌细胞的养分及新陈代谢.鲨鱼软骨素的动物试验证明:对胃癌等肉瘤的抑瘤率为35％～60％,最高值达66.27％;对于肝癌的抑瘤率达40％～55％是一种广谱的抗癌药物.毒理试验经严格的急毒试验和长毒试验表明:鲨鱼软骨素是一种没有毒性的抗癌药物.