吃出仪式感的饺子

• 来源期刊: 设计新潮
• 学科: 工学
• 关键词: 饺子 西餐厅 大排档 事务所 中式
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 页码范围: 98-101
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

记忆中，吃饺子的地方总是随意而温情的：熟悉的街角边摊、喧嚣的大排档、质朴的小店、团聚的家……设想如果将饺子搬到西餐厅里吃，那将是怎样的体验？2015年,喜鼎饺子为让国人吃饺子也能吃出仪式感，委托RIGI睿集设计事务所在大连打造出一家“体验式”的饺子中式餐厅。