实实在在的德国美食（上）

• 作者: 小巧
• 来源期刊: 我们爱科学
• 学科: 工学
• 关键词: 德国人 美食 东北 口味 酸菜 国菜 身材 肉类
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

酸酸咸咸就是我 德国的气候比较寒冷，有点儿像我国的东北。德国人的身材大都高大魁梧，口味也有点儿像东北人，比如喜欢吃肉类，特别是猪肉。为了去腻开胃，德国人每餐都会搭配酸菜，德国菜的口味基本上就是酸和咸。德国的国菜就是香肠和烤猪肘，放在铺了酸菜的盘子上吃。