淀粉液化芽孢杆菌对脂多糖刺激肉鸡生长性能、肠道形态及免疫功能的影响

• 作者: 张昊 张莉莉 李悦 杨敏馨 王恬 陆兆新
• 来源期刊: 南京农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 淀粉液化芽孢杆菌 免疫应激 肠道 肉鸡
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 页码范围: 624-631
• 分类号: S831.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.7685/jnau.201504024

摘要

[目的]本试验通过测定肉鸡生长性能、肠道形态及免疫功能,研究日粮中添加淀粉液化芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens,BA)对大肠杆菌脂多糖(LPS)诱导肉鸡免疫应激的缓解作用.[方法]选用192只1日龄AA雄性肉鸡,采用2×2因子试验设计,主因素为免疫刺激因素(注射生理盐水或LPS溶液)和日粮因素(饲喂基础日粮或添加0.2％ BA的试验日粮),每组6个重复,每重复8只,试验期为21 d.分别在16、18和20日龄给LPS组腹腔注射500 μg·kg-1的LPS溶液,对照组注射等体积的生理盐水.[结果] LPS刺激导致肉鸡1～21 d平均日增体质量和平均日采食量显著降低(P＜0.05),血浆髓过氧化物酶(MPO)活性和白介素1β(IL-1β)含量显著升高,空肠和回肠绒毛高度以及绒毛高度与隐窝深度比值显著降低,隐窝深度显著增加,空肠黏膜TLR4、IL-1β、IL-10以及回肠黏膜IL-1β、IL-6 mRNA表达水平显著升高(P＜0.05).日粮添加BA显著降低血浆髓过氧化物酶活性,显著降低空肠黏膜TLR4、IL-1β mRNA表达水平,显著提高回肠黏膜IL-10 mRNA表达水平(P＜0.05).日粮添加BA有效阻止LPS造成的平均日增体质量降低、饲料转化率升高以及回肠隐窝深度增加,并降低了LPS导致的血浆MPO活性和回肠黏膜TLR4 mRNA表达水平升高.[结论]日粮添加BA可缓解LPS对肉鸡生长性能造成的不良影响与LPS刺激引起的炎性反应及肠道损伤,并改善肠道黏膜免疫状态.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆兆新	南京农业大学食品科技学院	253	4353	33.0	53.0
2	张莉莉	南京农业大学动物科技学院	80	638	13.0	21.0
3	王恬	南京农业大学动物科技学院	519	6505	38.0	53.0
4	张昊	南京农业大学动物科技学院	14	63	5.0	7.0
5	李悦	南京农业大学动物科技学院	11	36	3.0	5.0
6	杨敏馨	南京农业大学动物科技学院	3	17	3.0	3.0