枯草芽孢杆菌对樱桃谷肉鸭生长性能、免疫器官指数、肠道菌群及肠道形态的影响

• 作者: 凌明湖 叶胜强 杨宇 杨永平 王丽霞 胡振华 邓兵 陈星 龚炎长 龚萍
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 枯草芽孢杆菌 樱桃谷肉鸭 免疫器官指数 肠道菌群 肠道形态
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 1504-1512
• 页数: 9页
• 分类号: S831
• 字数: 5669字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2018.04.035

摘要

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)对樱桃谷肉鸭生长性能、免疫器官指数、肠道菌群及肠道形态的影响.试验选取2周龄体重相近、健康的樱桃谷肉鸭600只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复50只.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加2 g/kg枯草芽孢杆菌(BS组)和1 g/kg复合芽孢杆菌(CB组).试验期为4周.结果表明:1)与对照组相比,BS组和CB组肉鸭第5周和第3~6周的平均日采食量均极显著降低(P<0.01),第5周的料重比显著降低(P<0.05);CB组第3~6周的料重比显著降低(P<0.05).2)BS组和CB组肉鸭的胸腺指数显著高于对照组(P<0.05),各组之间的脾脏指数和法氏囊指数差异不显著(P>0.05).3)BS组和 CB 组肉鸭盲肠中菌落总数、芽孢杆菌数量均显著高于对照组(P<0.05),大肠杆菌数量显著低于对照组(P<0.05);BS组肉鸭盲肠中乳酸菌数量显著高于对照组(P<0.05).4)BS组和CB组肉鸭十二指肠绒毛高度、黏膜厚度、绒毛高度/隐窝深度以及空肠黏膜厚度显著高于对照组(P<0.05),并且空肠隐窝深度显著低于对照组(P<0.05).由此可见,饲粮中添加枯草芽孢杆菌可改善肠道形态,增加肠道内有益菌的数量以及刺激免疫器官的发育,促进肉鸭生长.