中国八地区学龄前儿童维生素D摄入情况研究

• 作者: 刘琰 张玉梅 潘子奇 王培玉 王美辰 谭圣杰
• 来源期刊: 营养学报
• 学科: 医学
• 关键词: 维生素D(VD) 学龄前儿童 生长发育
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 论 著
• 页码范围: 541-545
• 页数: 5页
• 分类号: R153.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0512-7955.2016.06.008

摘要

目的了解我国学龄前（学前）儿童维生素D（VD）摄入情况，并探讨其与生长发育的关系。方法采用多阶段整群抽样抽取中国八地区916名学前儿童展开横断面调查。通过1次24h膳食回顾、体格测量和《中国比内测试》获得调查儿童VD摄入情况与生长发育指标测量值。采用多重线性回归分析 VD摄入量与生长发育指标间的关系。结果调查儿童VD摄入量的中位数为1.9μg/d，VD摄入不足、低于RNI或过量的率分别为62.4%、63.3%和21.4%。男女童 VD摄入量低于 EAR和 RNI的率均随年龄增长而上升（P＜0.05，Ptrend＜0.01），高于 UL的率均随年龄增长而下降（P＜0.05，Ptrend＜0.01）。银耳是调查儿童 VD 最重要的膳食来源（48.16%），其次是奶类及奶制品（36.16%）和木耳（5.27%）。调查儿童VD的摄入量与体质量、BMI、头围、腰围、上臂围及智力评分呈正相关（P＜0.05）。结论 VD摄入量与学前儿童生长发育关系密切，而我国八地区学前儿童VD摄入水平不容乐观，建议学前儿童适量增加 VD摄入的同时避免VD过量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王培玉	北京大学公共卫生学院	154	1506	19.0	29.0
2	张玉梅	北京大学公共卫生学院	138	697	13.0	18.0
3	王美辰	北京大学公共卫生学院	7	6	1.0	2.0
4	谭圣杰	北京大学公共卫生学院	9	24	3.0	4.0
5	潘子奇	北京大学公共卫生学院	8	29	4.0	5.0
6	刘琰	北京大学公共卫生学院	5	19	3.0	4.0