冬季益肾用药膳(上)

• 作者: 车永行
• 来源期刊: 长寿
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 营养饮食
• 页码范围: 22
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

现在正值冬季,天寒地冻,按照养生理论,需要藏精补肾,药膳正当其时.下面就向大家介绍若干益肾药膳. 1.母鸡杞鞭汤.材料:母鸡1只(约500克),黄牛鞭100克,肉苁蓉50克,枸杞子15克,花椒、植物油、盐、生姜、料酒适量.制作:①将牛鞭用热水发胀5～6小时,中途换几次热水,以保持热度,然后顺尿道剖成两半,刮洗干净,用冷水泡30分钟;母鸡洗净,待用.