C4饲草在凋萎处理中饲用品质及青贮品质的变化

• 作者: 张文洁 董臣飞 许能祥
• 来源期刊: 草业学报
• 关键词: C4 饲草 凋萎 青贮 饲用品质
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 173-181
• 页数: 9页
• 字数: 6791字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb2015539

摘要

利用象草、高丹草和玉米在江苏南京进行试验，研究3种 C4饲草在不同凋萎时间处理中饲用品质和青贮品质的变化，旨在明确 C4饲草在凋萎处理中饲用成分和青贮品质的变化规律，并选择出适宜3种饲草青贮的凋萎时间。试验设置了凋萎0（CK），1．5，3．0，4．5，6．0和7．5 h 共6个处理，分别测定了原料的干物质含量、干物质体外消化率（IVDMD）、非结构性碳水化合物（NSC）、粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量等饲用品质性状，以及 pH、乳酸（LA）和氨态氮（NH3-N）含量等青贮发酵品质性状。结果表明，3种 C4饲草的原料干物质含量随着凋萎时间的延长均持续上升，其中高丹草和玉米水分含量下降显著（P ＜0．05），而象草凋萎7．5 h 后水分含量仍高达75．73％，水分散失较慢；3种 C4饲草原料的 NSC 含量均随着凋萎时间的延长持续下降，但其中的可溶性碳水化合物（WSC）和淀粉含量呈现出不同变化趋势，WSC 呈现倒“V”型变化，即在凋萎过程中先上升后下降，而淀粉含量则持续下降；不同饲草凋萎青贮品质最佳的凋萎时间不同，象草是凋萎7．5 h、玉米是凋萎3．0 h、高丹草是凋萎1．5 h。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许能祥	江苏省农业科学院畜牧研究所	51	473	13.0	17.0
2	张文洁	江苏省农业科学院畜牧研究所	20	104	7.0	9.0
3	董臣飞	江苏省农业科学院畜牧研究所	30	127	7.0	9.0