妈妈的小鱼贴馍

• 作者: 刘梦蝶
• 来源期刊: 初中生写作
• 学科: 工学
• 关键词: 淮河水 七八 美味佳肴 骨锥 扎口 一瓢 她说 玉桥 鱼鳃 清香爽口
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

春吃河鲜。每到春水涣涣的时节,妈妈总是忙前忙后,去做一道美味佳肴——小鱼贴馍。妈妈做小鱼贴馍时用料很讲究,要用淮河里的小鱼,因为淮河水甜润,滋养的鱼肉质爽口。同时,淮河的小鱼刺特别软,不扎口。妈妈最喜欢一种叫“泥骨锥”的鱼,它个头不大,七八个才够一盘,但它肉质厚,有嚼头。妈妈做鱼不用买,而是亲自去捉。捉鱼,对妈妈来说,是手到擒来的事儿。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘梦蝶	安徽省五河县临北中学九年级（3）班	3	0	0.0	0.0