基于密度泛函理论 B3LYP/6-311+G(2df )水平上的计算,研究单水协同作用下的苯丙氨酸分子手性转变反应过程.寻找得到反应过程中4个中间体与5个过渡态的各极值点结构,绘制单水协同作用下完整的苯丙氨酸分子手性转变路径反应势能面,并分析各极值点的几何与电子结构特性.结果表明:单水协同作用下 S 型苯丙氨酸分子手性 C 上的 H 原子以羧基上的 O 原子为桥梁,转移至手性 C 原子的另一侧,实现了从 S 型到 R 型苯丙氨酸分子的手性转变;单水协同作用下该路径有4个中间体和5个过渡态,最大的反应能垒为200.5882 kJ/mol,来源于第四个过渡态 TS2-R-Phe&1 H 2 O-2.