饲料发酵对猪粪厌氧堆肥发酵过程中酶活的影响

• 作者: 夏冬 孟宪利 李祥明 盛清凯 赵红波 韩红
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 发酵饲料 猪粪 堆肥 纤维素酶 枯草芽孢杆菌
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医?蚕桑水产
• 页码范围: 111-115
• 页数: 5页
• 分类号: S816.6
• 字数: 4044字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2016.05.029

摘要

为促进种养结合，研究饲料发酵对猪粪堆肥厌氧发酵的影响。试验分为三组，对照组为饲喂干粉料的母猪粪，试验Ⅰ组为干粉料母猪粪＋混合菌（枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌），试验Ⅱ组为饲喂混合菌厌氧发酵饲料的母猪粪。不同猪粪分别与小麦壳混匀后堆积厌氧发酵。结果表明：饲料发酵使饲料和新鲜猪粪中乳酸菌增加，大肠杆菌减少（P ＜0．01），纤维素酶活性增加（P ＜0．05）；堆肥过程中，试验Ⅰ组和Ⅱ组纤维素酶、蛋白酶、脲酶的活性先降低然后逐渐升高，两组变化趋势相似（P ＜0．05）。饲料发酵影响堆肥中酶的活性，发酵饲料猪粪容易腐熟，枯草芽孢杆菌可能在生猪饲料发酵及堆肥发酵整个过程中发挥作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李祥明		62	57	5.0	5.0
2	夏冬		3	3	1.0	1.0