红花酢浆草抗氧化活性研究

• 作者: 何英姿 李中尧
• 来源期刊: 化工技术与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 红花酢浆草 提取物 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 分类号: R284
• 字数: 2308字
• 语种: 中文

摘要

采用DPPH法分别对红花酢浆草的根茎、叶子、花等部位的极性提取物进行抗氧化活性测试，结果表明，随着提取物浓度的增大，其对DPPH自由基的清除能力越强；其中红花酢浆草根茎的乙酸乙酯提取物对DPPH的清除率达90%以上。红花酢浆草的根茎、花、叶均具有良好的抗氧化活性，以酢浆草根茎最为突出。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何英姿	广西师范学院化学与生命科学学院	72	215	7.0	11.0
2	李中尧	广西师范学院化学与生命科学学院	3	7	2.0	2.0