液相色谱-串联质谱法测定牛奶中氯霉素残留量的不确定度评定

• 作者: 刘晓云 刘畅 夏苏捷 李静 王柯
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 液相色谱-串联质谱法 牛奶 氯霉素 不确定度
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 本期重点
• 页码范围: 2751-2757
• 页数: 7页
• 字数: 4431字
• 语种: 中文

摘要

目的 采用液相色谱-串联质谱法对牛奶中氯霉素的残留量进行不确定度评定.方法 根据GB29688-2013《牛奶中氯霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法》建立数学模型,根据JJF 1059.1-2012《测量不确定度的评定与表示》对测量结果的各不确定度来源进行分析和量化.结果 本方法的不确定度主要来自于标准曲线的建立及测定结果重复性.当氯霉素的添加水平为0.1064 ng/g时,氯霉素的结果可表示为0.1064±0.0457 ng/g(k=2).结论 该评定方法清晰合理,简便准确,可适合液相色谱-串联质谱法对牛奶中氯霉素的残留量测定的不确定度评定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王柯		189	954	18.0	22.0
2	刘畅		39	145	7.0	10.0
3	李静		4	14	2.0	3.0
4	夏苏捷		7	29	3.0	5.0
5	刘晓云		2	13	2.0	2.0