食品专业本科生毕业实习中存在问题与对策——以陕西师范大学为例

• 作者: 张清安 胡菡 赵风珠
• 来源期刊: 农产品加工（上半月）
• 学科: 教育
• 关键词: 食品专业 本科生 实习 问题
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 学科创新
• 页码范围: 69-71
• 页数: 3页
• 分类号: G642
• 字数: 3054字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2016.01.021

摘要

基于陕西师范大学食品工程与营养科学学院本科毕业生生产实习活动,对食品专业本科生实习过程中的一系列问题进行了分析并提出相应对策,以便找到一个相对科学合理的食品专业学生实习模式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张清安	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	129	655	14.0	21.0
2	赵风珠	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	5	18	2.0	4.0
3	胡菡	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	6	11	2.0	3.0