不同比例白酒糟对育肥山羊生产性能、血清指标及瘤胃发酵的影响

• 作者: 孙玲伟 王子玉 王若丞 王锋 纪宇 聂海涛 马铁伟
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 山羊 白酒糟 生产性能 血清指标 瘤胃发酵
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1916-1923
• 页数: 8页
• 分类号: S826
• 字数: 5778字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.06.035

摘要

本试验采用不同添加比例的白酒糟等量替换豆秸,以确定山羊育肥期饲粮中白酒糟的适宜添加比例.选用年龄(4月龄)、体重[(21.56±1.21) kg]相近的公山羊32只,随机分为4组,每组8只,用白酒糟分别替代全混合日粮中0(对照)、8％、15％、25％的豆秸.育肥90 d后屠宰,测定山羊生产性能、血清指标、屠宰性能、胴体品质及瘤胃发酵的影响.结果表明:15％组山羊的平均净增重、平均日增重最高,料重比最低,经济效益最佳,并且与对照组差异显著(P＜0.05).8％、15％组的血清胆固醇含量均显著高于对照组和25％组(P＜0.05).15％组的血清生长激素、胰岛素样生长因子Ⅰ、胰岛素、甲状腺素含量均显著高于对照组和25％组(P＜0.05).15％组的胴体重、睾丸重、肺脏重、肝脏重、瓣胃重、皱胃重显著高于对照组和25％组(P＜0.05).各组间肌肉pH、pH24h、失水率、熟肉率、瘤胃重和瘤胃液pH均无显著差异(P＞0.05).15％、25％组的瘤胃液氨态氮浓度无显著差异(P＞0.05),但均显著高于对照组(P＜0.05).由此得出,山羊育肥期饲粮白酒糟的最适添加比例为15％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙玲伟		3	16	3.0	3.0
2	王锋		2	8	2.0	2.0
3	纪宇		1	5	1.0	1.0
4	马铁伟		1	5	1.0	1.0
5	王子玉		1	5	1.0	1.0