闽南文化主题餐厅的“餐饮＋”实验

• 作者: 李剑
• 来源期刊: 创业天下
• 学科: 经济
• 关键词: 闽南文化 主题餐厅 餐饮 非物质文化遗产 实验 宗教戏剧 专业学生 艺术学校
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

曲高意自远，坐等风雅人。南音，浓缩着千年文化的丽影，从历史深处散发着独有的魅力，而这迤逦清雅的音韵几近隐没；打城戏，全国罕见的宗教戏剧，展现着卓绝的武术功底，然而近年来这个剧种正面临种种生存危机……利用餐饮平台连接闽南文化，破解非物质文化遗产传承困境，来自泉州艺术学校的一群打城戏专业学生，凭借着“闽南文化主题餐厅”的创业项目。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李剑		200	0	0.0	0.0