酵素，神奇谎言而已

• 作者: 张勇 张小可
• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 酵素 谎言 促消化 发动机 功效
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 页码范围: 56-57
• 页数: 2页
• 分类号: R684.3

摘要

在百度搜索，只要键入“酵素”二字，便涌现出无数关于酵素的功效、做法等信息。微信朋友圈里，大妈们分享着各种酵素的神奇功效，减肥、美颜、促消化，甚至防癌，某些商家将其吹捧成“健康的发动机”。代购网站上，还能看到各种来自日本的“酵素药片”。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张勇	重庆医科大学公共卫生与管理学院	57	229	9.0	12.0
2	张小可		80	0	0.0	0.0