以桉木屑为主料的秀珍菇栽培配方筛选

• 作者: 吴圣进 吴小建 杨超 王灿琴 覃晓娟 陈丽新 陈雪凤 韦仕岩
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 秀珍菇 桉木屑 生物学效率 栽培配方
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 园艺·园林·林业
• 页码范围: 624-628
• 页数: 5页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j:issn.2095-1191.2016.04.624

摘要

[目的]筛选以桉木屑为主料的秀珍菇栽培配方,为桉木屑无害化处理及资源化利用提供参考依据.[方法]以桉木屑50.0％、麦麸10.0％、石灰3.0％、石膏1.0％和过磷酸钙1.0％为基础培养基,分别添加35.0％棉籽壳、玉米芯、桑枝屑及甘蔗渣,设置4个秀珍菇出菇试验配方,进行菌丝生长情况、子实体产量、生物学效率和经济效益比较分析.[结果]添加桑枝屑的配方综合表现最理想,其生物学效率为72.5％、投产比为1∶1.96,可明显降低秀珍菇栽培原料成本,提高经济效益;添加棉籽壳的配方生物学效率达74.2％,但其成本过高,投产比仅1∶1.65;添加甘蔗渣的配方生物学效率较低,为65.3％,但其成本最低,投产比最高,为1∶1.99;添加玉米芯的配方表现最差,生物学效率和投产比均最低,分别为62.1％和1∶1.60.[结论]桉木屑加桑枝屑配方可作为秀珍菇高产高效的本地化原料栽培配方在广西各食用菌栽培区推广应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈丽新	广西农业科学院微生物研究所	59	344	11.0	14.0
2	王灿琴	广西农业科学院微生物研究所	74	731	12.0	24.0
3	韦仕岩	广西农业科学院微生物研究所	72	339	11.0	13.0
4	吴圣进	广西农业科学院微生物研究所	55	203	7.0	10.0
5	覃晓娟	广西农业科学院微生物研究所	34	145	6.0	10.0
6	吴小建	广西农业科学院微生物研究所	17	27	3.0	4.0
7	陈雪凤	广西农业科学院微生物研究所	18	32	3.0	5.0
8	杨超		1	12	1.0	1.0