为何要少吃红肉和加工肉类?

• 作者: 张光耀
• 来源期刊: 心血管病防治知识（科普版）
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 美欧等心防治新动态
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

2015年2月膳食指南咨询委员会发布了一份报告,建议更新针对美国人膳食指南采用了以往版本的几个修改.指南建议限制添加糖10％的卡路里,移除了膳食中脂肪的上限,只要饱和脂肪酸不超过10％的卡路里,而且限制红肉和加工肉类的摄入量.