长夏药膳

• 作者: 袁淑芬
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 时令药膳
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

苡仁冬瓜羹 原料:苡仁100g,冬瓜500g. 制作:将冬瓜洗净,去皮及内瓤,切成2cm见方的小块,用清洁纱布绞取汁液,再将苡米放入锅内,加水适量,再加入冬瓜汁液,置武火上烧沸,改用文火煎熬2小时即成,每日空腹时服2次. 运用:本方具有清热解暑,健脾利尿的功能,可治疗暑湿为患,痱子、疮疖及膀胱湿热,小便短黄或不利等症.长夏食用,可加强脾胃功能,免除湿邪之患.