饲粮中添加鹅脱氧胆汁酸对种鸡脂代谢、生产性能及子代肌肉发育的影响

• 作者: 左旭冬 慈晓通 朱晓彤 束刚 江青艳 王丽娜 王松波 王桢璐
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 鹅脱氧胆汁酸 种鸡 生产性能 子代肌肉发育
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 2589-2598
• 页数: 10页
• 分类号: S831
• 字数: 6150字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.08.032

摘要

本研究探讨了饲粮中添加鹅脱氧胆汁酸（ CDCA）对种鸡脂代谢、生产性能及子代肌肉发育的影响。试验选用14周龄矮脚黄种鸡80只，随机分为5个组，每组16个重复，每个重复1只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加10、50、100和500 mg／kg的 CD?CA，试验期4周。在试验最后1周收集种蛋进行孵化，出雏后的子代根据种鸡分组情况分为5组，饲养期12周。结果表明：1）饲粮中添加CDCA对种鸡的体重、产蛋率和蛋品质均无显著影响（ P＞0．05）；与对照组相比，饲粮中添加100 mg／kg的CDCA能够显著增加种鸡血清中甘油三酯（TG）含量（P＜0．05），显著降低血清中极低密度脂蛋白（VLDL）含量（P＜0．05）；与对照组相比，饲粮中添加100 mg／kg的CDCA能够显著降低试验第14天和第28天种鸡蛋内总胆汁酸（ TBA）含量（ P＜0．05），显著增加蛋内胆固醇（ TC）和低密度脂蛋白胆固醇（ LDL?C）含量（ P＜0．05）。2）与对照组相比，饲粮中添加50 mg／kg的CDCA能够显著增加子代腓肠肌肌纤维密度和子代公鸡肝脏率（ P＜0．05），饲粮中添加100 mg／kg的CDCA能够显著降低子代母鸡的平均日增重、子代公鸡腓肠肌总蛋白沉积量和子代母鸡腓肠肌中乳酸脱氢酶（ LDH）活性（ P＜0．05），饲粮中添加500 mg／kg的CDCA能够显著降低子代母鸡腓肠肌琥珀酸脱氢酶（ SDH）活性和子代公鸡腓肠肌LDH活性（ P＜0．05）。由此可见，饲粮中添加CDCA对种鸡的生产性能无显著影响，但会影响种鸡的脂代谢以及蛋内沉积特别是TBA的沉积，进而对子代肌肉发育产生抑制作用，因此CDCA在种鸡饲粮中的应用应注意添加剂量以及使用时间。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱晓彤	华南农业大学动物科学学院	50	418	12.0	17.0
2	江青艳	华南农业大学动物科学学院	126	1030	17.0	25.0
3	束刚	华南农业大学动物科学学院	55	403	12.0	17.0
4	王松波	华南农业大学动物科学学院	28	112	6.0	10.0
5	王丽娜	华南农业大学动物科学学院	23	89	6.0	9.0
6	左旭冬	华南农业大学动物科学学院	2	5	2.0	2.0
7	王桢璐	华南农业大学动物科学学院	6	14	3.0	3.0
8	慈晓通	华南农业大学动物科学学院	1	3	1.0	1.0