碳水化合物类食物食用红绿灯

• 作者: 朱俊平
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

碳水化合物与血糖的关系最为密切,主要来自于植物性食物,如蔬菜、豆类、全谷类、水果、坚果和种子.不同的碳水化合物对血糖的影响不同,本文将碳水化合物分为绿色、黄色、红色,不是指食物的颜色,而是说绿色碳水化合物可以尽情享用,黄色碳水化合物适度就好,红色碳水化合物数量一定要限制.