木聚糖酶对氨化小麦秸秆体外发酵特性及甲烷产量的影响

• 作者: 任建民 刘强 原现军 张拴林 王浩 王聪 郭刚 霍文婕
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦秸秆 氨化 木聚糖酶 体外发酵
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 畜牧生产
• 页码范围: 64-67
• 页数: 4页
• 分类号: S816.6
• 字数: 2969字
• 语种: 中文

摘要

旨在探究木聚糖酶对氨化处理小麦秸秆营养价值、体外发酵特性及甲烷产量的影响.试验设5个处理组:对照组(C)、单一氨化处理组(A)、氨化处理加木聚糖酶15 U/g组(A+X15)、20 U/g组(A+X20)和25 U/g组(A+X25),氨化处理20 d后取样分析小麦秸秆营养价值,并利用体外产气法测定小麦秸秆瘤胃发酵参数及甲烷产量.结果表明:小麦秸秆经氨化处理后各组粗蛋白质(CP)含量均显著提高(P＜0.05).与对照组和单一氨化组相比,添加木聚糖酶可以显著降低中性洗涤纤维(NDF)和半纤维素含量(P＜0.05),随着酶添加量的提高有降低趋势(P＞0.05).小麦秸秆经氨化处理后,72 h产气量、潜在产气量和瘤胃发酵液总挥发性脂肪酸(TVFA)产量均有显著提高(P＜0.05),添加木聚糖酶可以进一步提高潜在产气量和瘤胃发酵液TVFA含量(P＜0.05),其中A+X20组达到最大值.各组间产气速率和甲烷产量没有显著差异(P＞0.05).综上所述,小麦秸秆经氨化处理时推荐添加20 U/g的木聚糖酶.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王聪	山西农业大学动物科学技术学院	178	793	14.0	18.0
2	原现军	南京农业大学饲草调制加工与贮藏研究所	14	201	8.0	14.0
3	张拴林	山西农业大学动物科学技术学院	65	364	10.0	16.0
4	郭刚	山西农业大学动物科学技术学院	45	117	7.0	7.0
5	霍文婕	山西农业大学动物科学技术学院	39	97	6.0	7.0