QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法测定毛豆中常用21种农药残留

• 作者: 张志刚 徐敦明 赖国银 钟莉萍
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 高效液相色谱-串联质谱法 毛豆 农药残留
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 4633-4640
• 页数: 8页
• 字数: 2977字
• 语种: 中文

摘要

目的：建立液相色谱-串联质谱法同时检测毛豆中21种常用农药残留的分析方法。方法样品以乙腈-甲酸(99：1, V：V)作为提取剂,经QuEChERS方法前处理,采用Phenomenex的Kinetex C18色谱柱(50 mm×2.1 mm,2.6μm,100?)分离,以乙腈-0.1%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,以电喷雾电离(ESI)、正离子模式和负离子模式2种多反应监测(MRM)模式检测,外标法定量。结果21种农药在5~200 ng/mL范围内,线性相关系数均大于0.99,线性良好。分析目标物添加水平为0.01~0.10 mg/kg 时,回收率范围为73%~113%, RSD 范围为1.3%~10.9%,符合残留分析的要求。21种农药的定量下限为0.01 mg/kg。结论该方法的提取简便,基质分散效果好,灵敏度满足国内外限量标准的要求,适合毛豆中常用农药残留的同时测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张志刚	厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心	44	457	11.0	20.0
2	徐敦明	厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心	69	733	14.0	24.0
3	赖国银	厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心	5	12	2.0	3.0
4	钟莉萍	厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心	5	17	3.0	4.0