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摘要:
食材:黑木耳15克,猪腿肉50克,豆腐两块,植物油、细盐、米醋、黄酒、蒜泥、淀粉、豆瓣辣酱、花椒、辣油、酱油、味精、高汤适量。
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内容分析
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文献信息
篇名 养生食谱——酸辣木耳豆腐羹
来源期刊 中国老年 学科 工学
关键词 黑木耳 豆腐 食谱 养生 植物油 米醋
年,卷(期) 2016,(14) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 27-27
页数 1页 分类号 TS214.2
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节点文献
黑木耳
豆腐
食谱
养生
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米醋
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研究来源
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研究去脉
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相关学者/机构
期刊影响力
中国老年
半月刊
1002-5278
11-1146/C
16开
北京朝阳区东大桥斜街4号兴华公寓综合楼
2-291
1983
chi
出版文献量(篇)
17301
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21
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51
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