关爱父母从看懂“营养标签”开始

• 作者: 饶敏
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 新年敬老特稿
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

营养标签是一把“标尺” 看懂营养标签其实并不难.四川大学公众健康与社会发展研究所秘书长、医学博士韩海军副教授介绍说,我国的《预包装食品营养标签通则》规定,生产预包装食品的企业必须在食品的外包装标签上标示4种核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠)以及能量的含量值,简称“4+1”,还要标示其占营养素参考值(NRV)的百分比.未进行标注的产品将不得进入市场销售.