依托经营型实训基地开展《咖啡制作》课程模块化教学

• 作者: 唐为成
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 咖啡制作 课程教学 模块化 教学模式
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 文化教育
• 页码范围: 168-169
• 页数: 2页
• 字数: 3731字
• 语种: 中文

摘要

本文叙述了职业教育进行课程教学模式探索的必要性，对模块化教学模式作了简介。主要叙述了课程《咖啡制作》教学中采用模块化教学模式的探索，包括《咖啡制作》课程模块化教学内容的组织、实施以及体会，并在实践中取得了良好的教学效果。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐为成		6	1	1.0	1.0