螺旋藻片的毒理学研究

• 作者: 张聪恪 徐冰 李江敏 王燕
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 螺旋藻 毒理学安全性 大鼠 小鼠
• 年，卷（期）: 2016,（25）
• 所属期刊栏目: 临床研究
• 页码范围: 159-159
• 页数: 1页
• 字数: 548字
• 语种: 中文

摘要

目的：：评价螺旋藻片的毒理学安全性.方法：依据食品安全性毒理学评价程序和方法进行急性毒性试验、AMES试验、骨髓细胞微核试验、精子畸形试验和30天喂养试验.结果：大小鼠经口 MTD＞10．0g/kg·bw,属实际无毒级；Ames 试验、骨髓细胞微核试验和精子畸形试验结果均为阴性；30d 喂养试验各剂量组中各项指标均未见异常.结论：在本试验条件下,螺旋藻片是安全的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张聪恪		54	231	10.0	12.0
2	徐冰		19	64	4.0	7.0
3	王燕		60	234	8.0	13.0
4	李江敏		8	9	2.0	2.0