电刺激对餐厨垃圾-污泥共厌氧发酵产挥发性脂肪酸的影响

• 作者: 周涛 宋楠 张瑞娜 李杭芬 李阳 柴晓利 牛冬杰 袁文祥 赵由才
• 来源期刊: 环境工程学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 餐厨垃圾 活性污泥 厌氧共发酵 电刺激 挥发性脂肪酸(VFA)
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 固体废物处理与处置
• 页码范围: 7195-7201
• 分类号: X705
• 语种: 中文
• DOI: 10.12030/j.cjee.201508031

摘要

以小型生物电化学反应器为发酵装置,考察外加电刺激对餐厨垃圾-污泥共厌氧发酵过程中挥发性脂肪酸(volatile fatty acids,VFA)产量的影响.实验结果表明,餐厨垃圾协同污泥厌氧发酵,有利于体系中蛋白质和糖类的溶解消耗,提高VFA的产量.0.5V微电刺激可增强厌氧体系中微生物的活性,有利于VFA的产出.第144和192小时,外加0.5V的实验组VFA浓度分别为24 342mg· L-和21 291 mg· L-1,高于其他实验组,较空白分别提高了30.8％和4.1％;其组成主要是乙酸、丙酸和戊酸.发酵进行第24 h和96 h时,0.5V微电刺激厌氧发酵体系中溶解性糖类和溶解性蛋白质分别为722.4 mg· L-1和1.49 g· L-1,且有机物水解酸化过程中,厌氧体系内糖类先于蛋白质被消耗.