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雪糕二次冷冻会产生可溶性毒蛋白属谣传
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雪糕二次冷冻会产生可溶性毒蛋白属谣传
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中国食品
主办单位:
北京食品科学研究院
出版周期:
半月刊
ISSN:
1000-1085
CN:
11-1498/TS
开本:
大16开
出版地:
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号:
2-441
创刊时间:
1972
语种:
chi
出版文献量(篇)
23701
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3338
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