关于开放食品工艺实验室的探索

• 作者: 吴修利 吴琼 陈丽娜
• 来源期刊: 教育界：高等教育研究
• 学科: 工学
• 关键词: 食品工艺实验室 开放 意义 问题 管理
• 年，卷（期）: jyjgdjyyj_2016,（5）
• 页码范围: 108-109
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴琼	长春大学食品科学与工程学院	78	231	8.0	11.0
2	陈丽娜	长春大学食品科学与工程学院	62	129	7.0	8.0
3	吴修利	长春大学食品科学与工程学院	41	101	6.0	9.0