浅析互联网背景下中华传统美食旅游餐饮的开发

• 作者: 王佳鑫
• 来源期刊: 城市地理
• 关键词: 中华传统美食 美食文化 旅游餐饮 互联网
• 年，卷（期）: 2016,（16）
• 所属期刊栏目: 文化研究
• 页码范围: 256
• 页数: 1页
• 字数: 1913字
• 语种: 中文

摘要

中华饮食文化源远流长,是中华民族文化宝库中的一朵奇葩,呈现出浓郁的地方特色和鲜明的民族情调,那么把饮食文化与旅游活动相结合,对于提升民族文化经济价值,促进旅游业与餐饮业的发展,都有着积极的意义.挖掘中华传统美食文化与起源,通过互联网对"美食旅游"进行宣传推广,通过文化价值的体现,提升旅游综合价值势在必行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王佳鑫	沈阳师范大学旅游管理学院	1	2	1.0	1.0