巧用启普发生器制作果酒和果醋

• 作者: 吴巍
• 来源期刊: 科技尚品
• 关键词: 启普发生器 制作 果酒 果醋
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 学术研究
• 页码范围: 229
• 页数: 1页
• 字数: 1710字
• 语种: 中文

摘要

启普发生器是制作氢气常用的实验装置,对闲置的启普发生器加以改造,同时辅以软木塞、橡皮塞、改造后的玻璃管、乳胶管、铁夹等材料,将启普发生器改造成制作果酒、果醋的发酵装置,进一步提高了制作果酒、果醋实验的可操作性,也同时完成了果酒发酵过程中产生的气体成分和酒精鉴定、发酵液中酵母菌种群数量变化的实验探究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴巍		1	0	0.0	0.0